电饭锅做面包的方法 电饭锅做面包的方法有什么呢
吐司面包是我们大家都非常喜欢的一种食品,吐司面包不仅吃起来十分便捷并且还带有丰富多彩的营养成分,因此吐司面包备受大家的喜爱,许多 盆友在品味到美味可口的吐司面包时一直期待自身还可以在家里里边自做出吐司面包来,实际上面包的做法是比较简单的,我们能够 选用电饭煲在家里里边自做出吐司面包来,下面我们给大伙儿介绍一下电饭锅做吐司面包的具体做法。
1.将小麦面粉和糖、盐混和匀称,放置控制面板上,堆起来小山坡状,正中间挖个洞
2.将酵母菌和一小部分水翻拌,倒进小麦面粉洞中,静放5分钟
3.再添加一小几滴水,再次将水揉入小麦面粉中
4.小麦面粉基本结团,再次一点点放水
5.每一次放水的量以揉20秒可以被彻底消化吸收为标准
6.将面糊揉到光洁,有耳朵垂般绵软就可以
7.往结团的面糊里一点点给油,如放水一样,每一次添加,均揉至彻底消化吸收
8.揉至面糊有延展性,能够 如下图般被展开
9.揉好的面糊放进器皿中,放置温暖的地区发醇
10.发醇至2倍大
11.将发醇好的面糊取下,轻轻地揉出在其中的气体,放进电饭锅内胆中
12.二次发酵至2倍大
13.将电饭锅内胆放进电饭锅中,刚开始加温至边沿变黄,约20分钟
14.将面糊翻过来,再次加温20分钟后关闭电源,焖10分钟后起锅
在上面的文章内容里边我们详细介绍了一种大家都十分了解的食品,那便是吐司面包了,我们了解吐司面包不仅外形漂亮并且还十分美味,我们自身也是能够 在家里自做出吐司面包来的,前文为我们详解了电饭锅做吐司面包的方式。
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