如今小朋友的饮食搭配是较难去把握的，不清楚该为自己的小孩弄一些哪些的食材给他吃的，是一件十分困惑的事儿的，可是生鸡蛋是认可的最有营养成分，最合适小孩的，仅仅要改变一下制做的方式 的，她们更为非常容易去接纳的，例如粉丝炒鸡蛋，在家里里边如何去制做粉丝炒鸡蛋的呢？

关键作法：

原材料:

生鸡蛋2个、粉丝一小把、芹菜一根、油、盐、米酒。

作法:

1、粉丝用温小水泡软，芹菜切条，生鸡蛋放进碗中放小量水，米酒和盐搅拌均匀;

2、锅中放水烧开，加小量盐，再把粉丝装进去烫熟，过凉;

3、把锅中的水扔掉，烧热锅，放入油烧至油八成热，把芹菜丝放入锅中煸炒至变松，放少量盐，盛出;

4、锅中再加点油，烧至四成热，把鸡蛋液倒进锅中，一面凝固了以后快速把鸡蛋炒散;

5、再倒进焯好的芹菜，粉丝，煸炒匀称就可以。

1.粉丝温小水泡软;生鸡蛋打撒、葱、朝天椒切条预留。2.锅入油7-8成热，加少量盐炒蛋，盛出预留。 3.炒菜锅再度入油7成热，先后放干椒、葱，加上泡软的粉丝、盐、少量水。 4.煸炒两下加生鸡蛋，稍焖一会进味，最终加鸡精调料就可以。

以上便是详尽的详细介绍了粉丝炒蛋的做法是哪些的，父母们就可以为自己的小孩换着花式的去制做一些美味的，给他的饮食搭配多一些改变的，她们肯定是更为的非常容易去接纳的，尤其是粉丝这类的食物。

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