我们都了解生蚝是一种营养成分很高的食物，并且它的价钱也较为高，因此我们在日常生活中应当要针对它的干鲍鱼的做法有一定的了解，才不容易消耗我们选购的生蚝。一般我们在日常生活中选购的干鲍鱼要先泡发后才能够 用于煲鸡汤或是制做成参杞鲍鱼汤等食材，如今就要我们来学习培训它的作法吧。

原材料瘦鸡1只，小里肌肉1条，生蚝6个，金华火腿2片，平菇8个，瑶柱2-3个，枸杞子1小把，盐适量，酒酿适当。

作法：

1.鸡，猪瘦肉清洗川烫去鲜血后捞出.干香菇， 枸杞子清理干净。

2.石锅火灾水滚後，学会放下一整只鸡和猪瘦肉， 生蚝，金华火腿片，瑶柱，平菇，枸杞子放进火锅内。

3.盖上火灾烧开，改文火焖煮3钟头. 。

4.最终放盐白酒调料即成。

小技巧如用全部大鲍鱼,可烫些青江菜放底,然後平菇切半, 生蚝切片状，先用少量油和蒜泥进行爆香后,加香油拌炒下,并勾欠.出锅放到青江菜上摆盘则成一鲍两吃!

参杞干鲍鱼汤

冬天宜食补，这时挑选一些具备滋补养生功效的中草药材熬汤能够 具有非常好的增强体质的功效。这道汤具备润肺、美容养颜、固态补肾壮阳的功效，特别适合冬至养生。

原材料：大连市新鲜生蚝6只，猪瘦肉500g，花旗参片15g，枸杞子10g，生姜2片。

作法：

1、将生蚝屠宰干净，消除内脏器官并将鲍鱼壳刷洗干净。

2、猪瘦肉切片，用沸水汆烫并洗干净。花旗参、枸杞子清洗预留。

3、将1500ml凉水放进瓦锅内烧开，随后添加生蚝、鲍鱼壳、猪瘦肉、花旗参片和生姜片。

4、大火烧开后，改成文火煲2钟头，添加枸杞子后再煮10分钟。上桌上依据口感加入盐就可以。小技巧应用纯净水熬汤，维生素b21可免遭损害，进而确保充足的维生素b21以辅酶方式提升滋补汤中各种各样食物的消化吸收吸收代谢，有维护中枢神经系统的功效。另外，纯净水去除开氢气、残渣和重金属超标，煲出去的汤味儿更香甜美味可口。

针对文章内容详细介绍的干鲍鱼煲汤作法的详细介绍，坚信大家应当都了解干鲍鱼这类食材怎样去制做了。干鲍鱼煲汤一般是看大伙儿喜欢吃哪些的食材了。假如大家是要想补肾壮阳的，我们建议大伙儿能够 试着一下干鲍鱼煲鸡汤及其参杞鲍鱼汤。

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