坚信每一个吃过猪蹄冻的盆友毫无疑问会深深地的迷上这道菜式吧，猪蹄冻不仅算命非常好并且吃起来味儿也是很非常好的，猪蹄冻里边带有丰富多彩的胶原蛋白粉和多种多样我们身体需要的营养元素，常吃猪蹄冻能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，猪蹄冻的作法非常简单，我们只需要好多个流程就可以自做出猪蹄冻来。

1.猪脚清洗 褪毛

2.一分为二

3.再切

4.调料

5.绰水

6.压力锅内加水 米酒

7.放进调料

8.放进猪脚 12分钟

9.捞起来调料 再放罗汉果1个 生抽2勺 少量盐文火炖

10.去骨 剁碎

11.装进器皿 浇入料汁 制冷就可以

营养成分

猪脚和猪肉皮中带有很多的胶原蛋白蛋白，它在烹饪全过程中可转换成果胶。果胶具备网状结构空间布局，它能融合很多水，提高体细胞生理学新陈代谢，合理地改进机体生理作用和皮肤组织体细胞的蓄水作用，使体细胞获得滋养，维持潮湿情况，避免 皮肤太早皱褶，减缓皮肤的衰退全过程。猪脚针对习惯性的四肢疲倦、脚部腿抽筋、发麻、消化道出血、失血性休克胶脑缺血脑病人有一定辅助功效。也适用大术后及病重修复期内的老年人服用。有利于青少年儿童成长发育和缓解中老年妇女骨质疏松的速率。中医药学觉得，猪脚有壮腰补膝和催乳之功，可用以肾虚引发的腰酸腿软和孕妇生完孩子缺乏奶水之病。并且多吃猪蹄针对女士具备丰胸美乳功效。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了一道家常小炒，那便是猪蹄冻了，我们了解猪蹄冻不仅漂亮并且还十分美味，猪蹄冻里边带有丰富多彩的营养成分，前文为我们详解了猪蹄冻的做法大全，坚信大家都把握了吧。

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