蚕蛹是十分滋补养生的食材，我们早古时候的情况下就早已拥有吃蚕蛹补身体的纪录了，有的人吃蚕蛹会皮肤过敏，因此 大伙儿在服用的情况下要小心一点，自然蚕蛹的营养成分和美味可口是不可以被扼杀的，我们可以用蚕蛹做为食物来作出各式各样的人间美味来。

普遍的蚕蛹做法是用于炒，蒸，煮，煎炸等。普遍的蚕蛹做出去的菜式是脆香蚕蛹，煮茧蛹，清卤蚕蛹及其孜然粉蚕蛹，蚕蛹不需要配搭其他食物，立即做早已够美味了。

家常炒蚕蛹

原材料

蚕蛹茧蛹500克，葱姜末，葱段，食用油，盐，白胡椒粉，生抽，

作法

1.蚕蛹侵泡后清洗干净

2.凉水入锅煮沸后捞出控干水份

3.锅烧热后，全都没放，将茧蛹放锅中文火干扁，煸至蚕蛹表层舒爽无水份后，再稍煸一会儿盛出预留

4.炒菜锅滴油烧开，放葱姜末进行爆香，下煸过的蚕蛹煸炒，加白胡椒粉、生抽、食盐调料，最终放进葱段起锅就可以。

干煸蚕蛹

原材料

主要材料：摇头摆尾的蚕蛹500克上下，莴笋二根清洗切斜条，

辅材：朝天椒丝，盐，花椒面，五香粉

作法

1、将蚕蛹清洗、放进开水中煮10分钟上下捞起来放凉，割开取下黑的东西

2、把盐、花椒面、五香粉放到割开的蚕蛹里，让调味品匀称的沾在蚕蛹上，置放15分钟进味

3、炒菜锅内放进多一些的油烧开，资金投入朝天椒丝，放蚕蛹咯，它是一步非常非常关键的工作中，不断的煸炒，这儿不必懒惰哦

4、炒成油不见了，滚动蚕蛹的情况下会出现咝咝的响声，这就可以把莴笋放到蚕蛹里煸炒几下起锅摆盘了

上文我们详细介绍了蚕蛹的营养成分和蚕蛹的健康养生作用及其健康保健的功效，常吃蚕蛹不仅能够 滋补养生身体并且还能提升我们的免疫功能呢，上文详细介绍了蚕蛹的几类作法，我们能够 学习培训一些蚕蛹做法的实例教程后自身也试着着在家里自做。

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